2023年的云南中考还未开始，但我们可以根据历年来的数据来推测，2023年云南外事外语职业学院老年保健与管理专业的排名。老年保健与管理专业作为一门新兴的专业，在未来的社会中将会有越来越大的需求。

      首先，我们需要了解老年保健与管理专业的相关知识。老年保健与管理专业主要是针对老年人的健康管理、心理疏导、社会服务等方面。随着人口老龄化问题的加剧，老年保健与管理专业被越来越多的人所关注。因此，我们可以推断2023年云南外事外语职业学院老年保健与管理专业将会有更多的学生选择这门专业。

      其次，我们可以通过排名来推测该专业的水平。2023年的排名将会有很大的变数，但我们可以看看往年的排名情况。通过收集数据，可以发现在2019年的云南高校专业排名中，老年保健与管理专业在云南的高职院校中排名第一，这也说明该专业在云南高职院校中的排名非常有竞争力。因此，可以预测2023年云南外事外语职业学院老年保健与管理专业也将会有不错的排名。

      最后，我们还需要考虑云南外事外语职业学院的教学设施和教学质量。该学院在杂志《中国[color=red]高等教育测评[/color]》中排名云南省高职院校第一名，能力培养位列全国前10名。这说明该学院的办学水平非常不错，可以为学生提供良好的教育环境。在老年保健与管理专业方面，学院也注重教师队伍的建设和招生质量的提高。预计在2023年，学院将会进一步提高老年保健与管理专业的教学质量，为学生们提供更好的教育。

      综上所述，预计2023年云南外事外语职业学院老年保健与管理专业的排名将会不错。但是，我们也需要注意到排名只是一个参考，未必能够完全反映该专业的实际水平。因此，我们建议考生在选择专业时应该结合自身的兴趣和能力来进行选择，而不是单纯地看重学校的排名。只有选择了适合自己的专业，才能更加顺利地走向自己的职业发展路径。