云南中专的水文与水资源工程技术专业是一个与水文学和水资源工程相关的职业教育专业。毕业生主要从事与水文与水资源工程相关的工作，包括水文分析、水资源管理、水资源规划、水库调度等方面。本文将结合实际情况，详细介绍该专业的就业方向。

      首先，就业方向之一是水文分析与水资源评价。专业学生在校期间学习到水文学的基本理论和实践技术，熟练掌握水文监测、水文分析和水资源评价等方面的知识与技能。毕业后，他们可以在相关单位从事水文数据的收集、整理和分析工作，为水资源管理提供科学依据。

      其次，就业方向之二是水资源管理与保护。云南是一个水资源丰富的省份，但也面临着水资源的合理利用和保护的挑战。专业毕业生可以在政府部门、水务局、水利工程公司等单位从事水资源管理、水资源保护、水利规划等工作，为水资源的可持续发展提供技术支持。

      第三，就业方向之三是水库调度与灾害防治。云南拥有许多大大小小的水库，水库的调度对于灌溉、发电和防洪具有重要的意义。专业学生在学习过程中掌握了水库调度的技术和方法，具备了处理紧急灾害和水库调度工作能力。因此，他们可以在水利工程公司、水务局等单位从事水库调度、洪水调度和灾害防治等工作。

      除了上述三个主要的就业方向，还有其他一些就业方向。例如，专业毕业生可以在科研院所从事水文与水资源工程的研究工作，探索更好的水利工程技术和方案。此外，他们还可以在环境保护领域从事水环境污染治理与防治工作，保护水资源的环境可持续利用。

      总结来看，云南中专水文与水资源工程技术专业的就业方向主要包括水文分析与水资源评价、水资源管理与保护、水库调度与灾害防治等。毕业生可以在政府部门、水利工程公司、科研院所、环境保护机构等单位就业。这些就业方向无论是从需求量还是薪资待遇上，都有着广阔的发展空间。因此，选择这个专业的学生将有很好的就业前景和发展潜力。