据了解，云南外事外语职业学院是一所以外语类教育为主的大学，拥有六个二级学院和二个独立学院，其中老年保健与管理专业是该学院较为新兴的专业。在未来几年内，该专业每年的学费应该会循序渐进地增加，但根据往年情况分析，到2023年，老年保健与管理专业的学费预计仍然在较为合理的范围内。

      首先，老年保健与管理专业是一门非常有前途的专业，这是由于近年来我国国家人口老龄化程度的加剧，导致养老服务市场的快速兴起，养老行业迎来了前所未有的历史发展机遇。因此，以老年保健与管理为主要内容的职业学院专业的发展也是非常迅速的。在这样的背景下，云南外事外语职业学院的老年保健与管理专业的学费预计会相对其他专业略高，但整体上还是相对合理的。

      其次，根据之前该学院的官方公告中发布的信息，老年保健与管理专业的学费在每年9800元左右。虽然这个数字可能会根据未来的经济情况而有所调整，但也不至于在短时间内出现大幅度变动。这个价格相比其他专业的学费并不算高，也并不会给家庭财务带来太大的负担，因此可承受性比较高。

      再次，老年保健与管理专业的学费也与其他职业学院的同类专业相比较为合理。据了解，该专业具有一定的市场竞争力，而并非像一些新兴的专业那样需要充分打造市场，因此在学费的制定上也会考虑到市场实际情况。同时，由于该专业的院校配置和教学质量，在职业学院中也属于较为优秀的，所以教学费用相对较贵一些也是可以理解的。

      综上所述，预计2023年云南外事外语职业学院的老年保健与管理专业学费应该在每年9800元左右。虽然价格相比其他专业会有些微升，但总体来说还是相对合理的。而且，考虑到该专业的就业市场前景较好，学生在未来就业后的待遇也应该是较为优越的，相对于专业价值来说，9800元的学费并不算高。