2023年的新兴职业学院应急救援技术专业录取分数还是未知数，但可以通过对往年招生情况的分析来预测其录取分数的高低。根据近五年云南省高考的理科和文科最低录取分数情况来看，可以得出以下结论。

      从理科录取分数来看，近五年的最低分数线均在200分以上，基本不变。因此，可预测2023年的理科最低分数线也会在200分以上。同时，在专科批录取下，理科分数线较文科相对较低，因此新兴职业学院的应急救援技术专业理科录取分数可能会在2023年的200-210分之间。

      从文科录取分数来看，近五年的最低分数线呈现略微上升的趋势。2018年的最低分数线为206分，而2021年的文科分数线已达到230分。考虑到当前文科生源相对充足，预测2023年文科最低分数线还会呈现上升趋势。

      因此，2023年新兴职业学院应急救援技术专业的文科录取分数可能会在230分以上。同时，由于新兴职业学院属于专科学校，因此其录取批次仍然是专科批。所以，可以预测在2023年，该专业文科录取分数线会在230-240分之间。

      综上所述，可以预测2023年新兴职业学院应急救援技术专业的录取分数线在200-240分之间。当然，以上只是单纯地根据往年分数线的变化来预测2023年的录取分数，具体情况还需根据当年的招生计划、考生报名情况以及近年来高考难度等因素来综合考虑。