2023年曲靖财经学校中餐烹饪专业是一门备受学生欢迎的专业，越来越多的学生对这个专业充满了期待。本文将介绍该专业情况以及选择该专业的优势。

一、该专业情况

      1. 专业介绍

      中餐烹饪专业是一门集理论、实践、技术和管理于一体的全能性专业，该专业学生将全面学习中国烹饪技术，掌握中餐菜肴制作及服务管理，为中餐业发展输送各类高素质人才。

      2. 专业课程

      该专业的课程包括中餐基本功、中餐烹调、基础美食文化、中餐菜谱编写、营养与餐饮管理、餐饮市场营销等，学生将全面系统地学习中餐烹调技术及餐饮服务知识。

      3. 实训教学

      学校配备了一系列中餐烹饪的实验室和 simulation kitchen，为学生提供真实的、实景的烹饪和服务实验。学生将在仿真餐厅进行日常生产和服务的模拟，真切体验和掌握各类餐饮服务的技能和流程。

二、选择该专业的优势

      1. 职业方向广阔

      中餐烹饪专业毕业生除了可以选择进入餐饮企业从事厨师、服务员等职业，还可以选择到大型酒店担任餐饮主管或经理等高端餐饮管理工作。此外，该专业毕业生还可以自主创业，开设餐馆、饮品店等。

      2. 就业机会较好

      中餐烹饪专业是热门的就业方向之一，毕业生的就业率一般都很高。特别是随着全国中餐烹饪的发展，对于在该领域内具有专业知识和技能的毕业生需求越来越大。

      3. 职业前景广阔

      随着中餐在国际市场的逐步普及，中餐烹饪业也得到了蓬勃发展。我国的餐饮业正在蓬勃发展，中餐烹饪专业毕业生可以在这个行业中得到很好的发展。

      总之，2023年曲靖财经学校中餐烹饪专业是一个既有前景也有实用价值的专业，对于对烹饪有浓厚兴趣的学生来说，选择该专业是非常明智的决策。学生可以从该专业中学到很多有用的知识和技术，掌握烹饪的专业技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。