俗话说民以食为天，当今社会很多让很多人不仅要求吃饱，还要求吃好。同时作为国际交流的日益紧密，很多西餐也有很多人想要尝试。选择对应的专业进行学习，也不失为一种方向。那么2023年云南旅游职业学院西式烹饪技术专业怎么样？

　　西式烹饪技术专业

　　专业背景

　　2018年，西式烹饪技术专业成立为西南地区首个开设该专业的高职院校。SumindaLiyanage首次引进斯里兰卡国际级厨师奥林匹克大赛金牌获奖者，并担任专业教师，培养具有专业能力的高级专业人才。

　　专业课程

　　本专业学习西餐工艺(双语)色拉和开胃菜酒吧管理、烹饪营养西点工艺、烹饪原料、厨房管理等专业。获得西式厨师西式糕点师、公共营养师、咖啡师、调酒师等技能证书。

　　就业方向

　　毕业生就业于西式酒店、国内外高星级酒店、主题西式高端企业和中等职业学校。如果你能自己创业，你也可以继续参加毕业考试来提高你的学历和技能。

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