介绍农产品贮藏与加工专业的基本情况

      农产品贮藏与加工专业是一门与农业生产密切相关的技术专业，主要学习农产品的储存、加工、运输等方面知识，属于农业科技与管理领域。

      该专业是目前云南省曲靖农业学校开设的一门三年制中专专业，培养学生具备农产品储存、包装、转化、加工等方面的基本能力，具备从事农产品贮藏、运输、销售等工作的基本素质。

      介绍农产品储存与加工领域的发展前景

      随着人们生活水平的不断提高，人们对食品安全、营养和口感要求也越来越高，因此，农产品的贮藏、加工和运输一直是一个越来越重要的领域。

      在云南省，农业是重要的支柱产业，而农产品的储存和加工是农业产业链不可缺少的一部分。当前，我省农产品加工处于快速发展状态，未来将会有更多的农产品加工企业出现。

      因此，农产品贮藏与加工专业的专业人才需求将会越来越大，尤其在我省经济不断发展的情况下，能够提供农产品贮藏技术支持的学生将有极大的就业机会。

      介绍农产品贮藏与加工专业的课程设置

      农产品贮藏与加工专业是以农业生产为基础的专业，在学生的课程设置中会涉及到许多的生物、农业生产以及其它科学知识。

      主要的课程包括：

      1. 农产品储存学：学习各种农产品储存技术以及农产品质量检测、营养保鲜等方面的知识。

      2. 农产品加工学：学习将农产品进行加工，包括食品安全和加工技术等知识。

      3. 农业机械学：学习农业机械的操作、维护、检修和使用，以及农业机械维护技术和机械化生产技术等相关知识。

      4. 包装学：学习安全、美观、环保、经济等方面的包装原理以及各种化学、生物和物理性质对于包装的影响等知识。

      5. 食品安全管理学：学习食品加工工厂的运营与管理、卫生管理、食品安全相关法律法规等知识。

      学生们还会参加农业生产实践以及实验室操作实践等，掌握实际操作技能。

      介绍毕业后的就业方向

      学生毕业后可以从事以下领域：

      1. 农产品储存与运输企业：包括博物馆、实验室、图书馆、档案馆等。

      2. 农产品加工企业：包括各种食品厂、饮品厂、化妆品厂、药厂等。

      3. 农业机械服务企业：包括各种机械销售及其维护服务机构。

      4. 食品安全检测机构：主要进行营养检测、食品真实性检测、微生物检测、塑化剂检测等方面的工作。

      5. 乡村振兴企业：包括农民合作社、农村电商、农民专业合作社等。

      总之，农产品贮藏与加工专业的毕业生将有广泛的就业前景，可在许多领域发挥出各自的所长。