一、专业背景

      曲靖农业学校的农产品贮藏与加工专业是该校的重点建设专业之一，具有鲜明的行业特色和广阔的发展前景。随着国家对农业产业的高度重视，农产品贮藏与加工行业迎来了前所未有的发展机遇。为适应市场需求，曲靖农业学校积极调整专业结构，致力于培养具备创新精神和实践能力的高素质技术技能型人才。

二、课程设置

      曲靖农业学校的农产品贮藏与加工专业课程设置科学合理，涵盖了从基础知识到专业技能的全方位培养。主要课程包括：食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工技术、食品贮藏保鲜技术、食品质量与安全、食品分析与检验等。这些课程旨在让学生掌握农产品贮藏与加工的基本理论、方法和技能，为今后的职业生涯奠定坚实基础。

三、师资力量

      曲靖农业学校高度重视农产品贮藏与加工专业的师资队伍建设，现有专业教师均具有丰富的教学经验和实践经验。此外，学校还聘请了行业内的专家、学者担任兼职教师，为学生传授最前沿的行业知识和技术。教师队伍结构合理，素质优良，为专业人才的培养提供了有力保障。

四、实验实训设施

      农产品贮藏与加工专业拥有完善的实验实训设施，包括食品加工实验室、食品分析实验室、食品微生物实验室、食品贮藏保鲜实验室等。实验室配备了高效液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪等先进的仪器设备，为学生提供了充足的实践操作机会。同时，学校与多家农产品加工企业建立了校外实习基地，让学生在实际生产环境中锻炼和提高自己的专业技能。

      以下是实验实训设施的具体介绍：

      1. 食品加工实验室：设有各种食品加工设备，如粉碎机、混合机、成型机、干燥机等，让学生掌握食品加工的基本工艺和操作方法。

      2. 食品分析实验室：配备了先进的分析仪器，如高效液相色谱仪、气相色谱仪等，让学生学会食品成分分析和质量控制的方法。

      3. 食品微生物实验室：拥有微生物培养、分离、鉴定等设备，让学生掌握食品微生物学的基本理论和实验技能。

      4. 食品贮藏保鲜实验室：设有各种食品贮藏和保鲜设备，如冷库、气调库等，让学生了解食品贮藏保鲜的技术和方法。

五、就业前景

      曲靖农业学校的农产品贮藏与加工专业毕业生具备较强的就业竞争力，可在农产品加工企业、食品检验机构、农产品流通领域、科研院所等企事业单位从事相关工作。随着我国农业产业的持续发展，农产品贮藏与加工专业人才的需求将越来越大，毕业生的就业前景十分广阔。

      总之，曲靖农业学校的农产品贮藏与加工专业是一颗璀璨的明珠，为广大学子提供了实现人生价值的舞台。在这里，学生们将收获丰富的专业知识、扎实的实践技能和无限的发展空间，为我国农产品贮藏与加工行业贡献自己的力量。