一、学校背景

      曲靖农业学校是一所面向市场，服务社会，以农为主，综合发展，多专业协调发展的国家重点中等职业学校。学校是国家中等职业教育改革发展示范学校，全国首批“1+X”证书制度试点学校，以及云南省首批教学工作诊断与改进试点学校等。以下是该校食品加工工艺专业的概述。

二、专业简介

      食品加工工艺专业是曲靖农业学校的重点建设专业之一。随着我国食品产业的快速发展，对食品加工技术人才的需求越来越大。为此，曲靖农业学校紧跟市场需求，致力于培养掌握食品加工工艺理论知识和实践技能的高素质技术技能人才。

三、专业特色

      1. 完善的硬件设施

      学校占地469亩，校舍面积19.23万平方米，拥有现代化的教学设施和实践基地。在食品加工工艺专业方面，学校设有先进的实验室、实习车间和产学研一体化的实践基地，为学生提供优越的学习和实践环境。

      2. 雄厚的师资力量

      曲靖农业学校现有教职工579人，其中专职教师468人。在食品加工工艺专业领域，拥有省级学科带头人5人，市级学科带头人16人，以及多名享受省市政府特殊津贴的教师。此外，学校还有一支具有丰富实践经验的“双师型”教师队伍，为学生传道授业解惑。

      食品加工工艺专业课程体系丰富，包括食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品机械与设备、食品安全与质量控制等。此外，学校还注重培养学生的实践能力，开设了食品加工实习、食品检验实习等实践课程。

      4. 突出的产学研结合

      学校与多家食品企业建立紧密的合作关系，为学生提供实习、就业机会。同时，学校还积极开展产学研项目，将科研成果转化为实际生产力，助力地方食品产业发展。

四、专业发展及成果

      曲靖农业学校在食品加工工艺专业的发展中，积极探索“555”内部新发展模式。2020年，学校被全国职业院校教学工作诊断与改进专家委员会评为云南省唯一的优秀案例学校，实现了从高速发展向高质量内涵式发展的跨越。

      毕业生就业率连续多年保持在98%以上，学生遍布全国各地食品企业，为我国食品产业贡献力量。同时，学校还积极组织学生参加各类技能竞赛，多次荣获国家级、省级奖项。

五、结语

      曲靖农业学校食品加工工艺专业以市场需求为导向，注重培养学生的专业素养和实践能力。在新时代的背景下，学校将继续深化教育教学改革，为我国食品产业培养更多优秀人才，助力食品产业高质量发展。