2023云南曲靖农校职教高考（三校生）食品加工工艺（食品安全与测技术方向）专业

      随着中国经济的飞速发展，食品行业成为重点发展领域之一。为满足市场对人才的需求，2023云南曲靖农校职教高考（三校生）开设食品加工工艺（食品安全与测技术方向）专业，专门培养适应市场需要的食品行业人才，为食品行业的发展做出应有的贡献。

一、专业介绍

      食品加工工艺（食品安全与测技术方向）专业是学校适应市场需求开设的一门实用型专业课程，全面掌握包括食品安全和测量技术等在内的多种实用技能。该专业着重培养应用型复合型人才，深受食品企业的欢迎。

二、培养目标

      该专业的毕业生应具备以下几个方面的知识与技能：

      1、具备优秀的食品研发与制作的能力；

      2、能够理解和掌握食品加工工艺的基本理论知识；

      3、掌握食品检验及安全控制的方法和技术，并在工作中进行有效的应用；

      4、具备较高的人际交往和团队合作能力。

三、课程设置

      1、食品工艺

      2、食品加工实践

      3、食品安全检测

      4、食品化学与物理

      5、食品微生物学

      6、口感博弈

      7、市场营销

      8、质量管理

四、就业前景

      就业前景广阔，在各类食品制造、检测、质量管理、研发等企事业单位、食品市场监管部门等都有很好的就业机会。同时，有望成为大型食品公司的技术骨干，开展全国性质的市场活动和技术交流，具备较高的成长性和发展前景。

      总之，食品加工工艺（食品安全与测技术方向）专业是一个实用性很强的专业课程，特别适合对食品产业充满热情的同学，也是一个高薪就业、广阔前景的热门专业。考生如果在志愿填报时选择此专业，将会获得专业水平较高、实用性很强的深入学习，有利于今后的就业和事业发展。