据往年情况推断，云南省曲靖农业学校的幼儿保育专业应该是一门不错的专业。该专业的核心目标是为学生提供广泛的婴幼儿保育方面的科学知识和婴幼儿教育理论知识，使学生能够开展幼儿园教育工作，拥有稳定的就业前景。本文将从这两个方面进一步说明。

      首先，关于该专业的学习内容，学生将接受广泛的科学知识，包括婴幼儿健康管理、儿童生长发育规律、营养与食品安全等方面的知识。同时，学生也会接受儿童教育理论方面的知识，学习如何有效与儿童进行沟通和引导；学习各种开展教育活动的手段和方法，如班级游戏、可视化学习、体育活动、音乐与美术活动等等。同时，学生还将接触到职业教育，例如如何规划和搭建课程以及如何协调具有不同文化背景和性格的幼儿。通过这样的教育，学生能够掌握该领域的基本知识和技能。

      其次，就业前景是需要考虑的重要因素，这一专业有着宽广的就业前景。毕业后，该专业的毕业生可以从事公立或私立幼儿园教师、儿童保育室教师、家庭式保教员、机构式保教员、课后托教中心教师等职业；此外，毕业生还可以创业自行创设或经营儿童教育相关事业和电视或广播儿童节目、儿童杂志编辑等岗位就业。由于该领域的收入普遍较高，就业前景相当乐观。

      总之，云南省曲靖农业学校幼儿保育专业应该是一门非常不错的专业，其提供的任务、课程和就业前景都非常有吸引力。如果你对幼儿教育和保育方面有着浓厚的兴趣，该专业绝对是你的前进之路。