随着社会经济的发展，酿酒行业逐渐兴起，并呈现出快速发展的趋势。但是，酒品质量参差不齐，酿酒技术水平的提高对于酿酒企业和酿酒师都非常重要。农业学校是专门培养农村人才的学校，随着酿酒行业的发展，农村对于酿酒技术人才的需求也愈发增加。因此，2023云南省曲靖农业学校新增开设了三年制中专酿酒工艺与技术专业，将专注于培养酿酒领域的技术人才。

一、课程设置

      为了提高学生们的酿酒技术水平，课程设置主要包括基础理论课、酒类知识课、酒类工艺和实践技能课。其中，基础理论课主要涵盖酿酒相关法律法规、酿酒知识和原理等；酒类知识课主要介绍国内外的著名酒类、酿酒工艺等；酒类工艺和实践技能课目的在于让学生们通过实操，熟练掌握酿酒过程中的各个环节。学生们通过这些课程的学习，将对酿酒技术有更深刻的认识和领悟。

二、实习机会

      在学习期间，学生们将有实习机会在知名酒厂参与酿酒生产的全过程，销售，营销等，这将帮助学生们将所学的知识真正应用于实践中，学以致用，提高自身技术。

三、就业前景

      通过学习这门专业，学生将获得先进的知识和技能，为将来的工作打下坚实的基础。酒类工程师、酿酒厂师傅和酒品质量监督员等都是学生们未来就业的方向。

      总之，2023云南省曲靖农业学校三年制中专酿酒工艺与技术专业的课程设置及实践机会，一定能帮助学生们更好地掌握酿酒知识与技术。同时，通过这门专业的学习，它也将成为学生们未来成功发展的保障。如果你对酿酒工艺有浓厚的兴趣，想要从事这方面的工作，那么这门专业一定是你的不二之选。