2024年云南省曲靖农业学校职教高考食品加工工艺(食品安全与测技术方向)专业的费用为：

      第一年：住宿费400元，体检费50元，军训费50元，床上用品费300元，校服费200元，代收保费50元，代收书费450元，合计1500元；

      第二年：住宿费400元，代收书费450元，合计850元；

      第三年：住宿费400元，代收书费450元，合计850元。

      根据以上数据可以得出，三年的学费总计为3200元。

      现在，我们来对这个费用高不高进行一些客观的分析。

      首先，与其他专业相比，在三年的学费中，食品加工工艺专业的费用是相对较低的。例如，与航空服务、城市轨道交通运营服务和高速铁路乘务等专业相比，食品加工工艺专业的费用几乎是它们的一半。与中餐和西餐烹饪专业以及汽车运用与维修、森林消防专业相比，食品加工工艺专业的费用也较低。因此，从费用角度来看，学习食品加工工艺专业是相对较为经济的选择。

      其次，云南省曲靖农业学校对于涉农专业的学生采取了一系列的免学费及国家资助政策。其中，食品加工工艺专业被列为涉农专业之一，每位学生可以享受两年共4000元的补助。此外，还有雨露计划，针对农村贫困家庭的子女，在获得在读证明后可以向当地县级乡村振兴部门申领一定的补助资金。而对于所有在云南91个连片特困区的农村户籍学生，每年每生均有2000元的国家助学金。这些政策的实施对于贫困家庭的学生来说，可以减轻他们的经济负担，使得学习食品加工工艺专业更加可行。

      最后，学生的表现也会影响是否获得国家助学金以及校级奖学金等的资助。成绩优秀的学生有机会获得更多的奖励，这也为学生提供了一种激励和发展的机会。

      综上所述，针对2024年云南省曲靖农业学校职教高考食品加工工艺(食品安全与测技术方向)专业，其费用相对较低且享有国家资助政策。因此，从经济角度来看，选择学习这个专业是一个较为明智的选择。当然，最终的选择还需要根据学生个人兴趣、潜力以及未来的发展前景等综合因素来考虑。