曲靖工商学校是一所以培养高素质职业人才为核心目标的学校，其所开设的各个专业均以市场需求为导向，深受学生和家长的欢迎。其中，中餐烹饪与营养膳食专业是一门备受关注的专业，其备受关注的原因在于这个行业的前景广阔，而且一直备受社会各界的关注，下面我们从专业内容和就业前景两方面来进行阐述。

一、专业内容

      中餐烹饪与营养膳食专业，是以中餐烹饪技术和餐饮管理为核心基础，以营养科学与食品安全为主线，综合开展中餐烹饪、调理、食品加工及餐饮管理等方面的高等职业技术教育。其主要课程包括：烹饪基础、中餐菜系、调味品、储备品、蒸、煮、焖、炖、炒、炸、烤、烩等教学内容。同时，还涉及实践课程，如实训餐厅管理、餐饮企业管理、食品加工实验、中餐烹饪实践指导等等。

      值得一提的是，这个专业还紧密结合当今社会的需求，加入了现代饮食营养学等几个重要模块，使学生们不仅掌握了中餐烹饪技术，还能够掌握最新的饮食搭配、营养搭配，达到了多方位的培养效果，也使得这个专业更具市场竞争力。

二、就业前景

      就业方面，我们不难看到，中餐烹饪与营养膳食专业的就业前景非常广阔，毕业生们可以在国内或国外的各种餐饮场所从事烹饪和服务工作，能够从最基层一线员工，到餐厅管理、餐饮企业管理岗位，一直到网红餐厅业主等都是可行的职业方向。

      据说，在餐饮产业之外，毕业生们还可以在相关的医院、养老院、幼儿园等社会机构从事饮食管理工作。而随着人们生活水平的提高，对营养膳食的需求也越来越大，这为学生们的就业前提创造了良好的条件。从目前的就业情况看，这个专业的毕业生们在就业市场上的竞争力比较强，因为他们掌握的技能和知识受到了社会的欢迎。

      总之，中餐烹饪与营养膳食专业在曲靖工商学校是一个备受关注的专业，其教学内容和就业前景非常广阔，学生们在学校里不仅能够掌握先进的中餐烹饪技术和知识，而且还能够顺利步入美食餐饮行业。因此，从多方面来看，这个专业非常适合对美食餐饮行业有兴趣的学生。