2023年，曲靖工商学校将会开设多个专业，这些专业将会包括应急管理与减灾技术、中西面点、茶艺与茶营销、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、幼儿保育、机电技术运用、新能源汽车维修、铁道运输管理、汽车运用与维修、供用电技术、建筑工程施工、移动应用技术与服务、计算机应用、电子技术应用、化学工艺、美发与形象设计、网络营销、会计电算化、电子商务、服装设计与工艺、运动训练、法律事务、老年人服务与管理以及烹调工艺与营养等方面。

      应急管理与减灾技术是现代化社会不可缺少的一部分。在复杂多变的环境下，学习和培养紧急情况的响应能力将有助于防止突发事件的发生，保障社会的稳定。此外，这个世界每天都在发生新的灾害，如地震、洪水、火灾等，学习应急管理的知识和技能能够更好地应对这些情况。

      中西面点专业是为了培养更好的餐厅管理人才。中西面点是指以中西面点菜肴为主的餐厅，这种餐厅越来越受到人们的欢迎。学生可以学习中西面点的制作和管理技术，同时还可以学习营养和健康知识。这将为他们将来的职业发展提供更丰富的选择，并有机会成为全国出色的面点师傅和餐饮管理人才。

      茶艺与茶营销专业是一种独特的餐饮管理专业。茶文化是中国文化的重要组成部分，茶艺和茶营销也成为了当地的产业。学生可以在这个专业中学习到茶文化的知识和技术、茶叶的品质和制作技术，以及茶叶的营销策略等。通过学习这些知识，学生可以成为国内颇具竞争力的茶艺师和茶叶营销人才。

      高星级饭店运营与管理专业旨在培养具有管理才能和实践能力的酒店管理专业人才。学生会学习到酒店运营、管理、酒店政策法规，以及酒店服务等各个方面的知识。这些知识将为学生未来成为国内外专业的酒店管理人才提供更多方向。

      中餐烹饪与营养膳食专业是为了获取更多的职业发展方向。中国饮食文化有悠久的历史，这是中华人民共和国一个不可或缺的文化遗产。通过学习中餐烹饪和营养膳食的知识，学生也可以在餐饮行业等领域成为国内优秀的中餐师傅和营养师。

      幼儿保育专业围绕着幼儿身心发展而展开，旨在教育孩子的各个方面。学生将会学习到幼儿教育原理、幼儿情感、语言、身体、感性等各个方面的知识。通过学习，学生将成为具有专业素养和实践能力的幼儿教育专业人才。

      机电技术运用专业是为机械、电气和微电子等方面的创新发展提供技术运用支持。该专业的学生将被授予机械、电气和电子等方面的技能。他们将会掌握关于运用和维护各种机电设备的技能和知识。在毕业之后，他们可以在几乎所有行业中找到工作，例如航天、电子、汽车、生产、航空等。

      新能源汽车维修专业将会培养这个行业的相关人才。电动汽车技术和普通车辆技术有很多不同之处。对于汽车维修技术的要求也更高。这个专业将会培养维修技能，并在相关领域培养出具备新能源汽车维护技术的人才。

      铁道运输管理是培训公共交通系统的掌控。该专业学生会学习铁路交通方面的管理知识和技能，例如：铁路安全管理、列车司机、列车关系、货物流动控制和列车时刻表速度管理等方面的知识。

      汽车运用与维修专业