2023年,曲靖工商职业技术学校将推出新的专业——茶艺与茶营销专业。该专业旨在培养具备茶艺技能、茶产业知识和市场营销能力的高素质人才,满足茶产业发展需要。该专业内容丰富,涵盖茶叶品种、制作工艺、品质鉴定、茶文化、茶礼仪等多个方面。以下是详细介绍。
一、专业课程
1.茶叶品种学:介绍各个茶叶品种的特点、产区、历史和现状。
2.茶叶制作技艺:包括采摘、晒青、揉捻、烘焙等茶叶制作过程的各个环节,并掌握茶叶品质的关键因素。
3.茶叶品质评定:掌握茶叶品质评定的标准、方法、技巧和器具,如何判断茶叶的质量。
4.茶文化:介绍茶文化的历史、文化内涵、传承和发展。
5.茶礼仪:掌握茶艺礼仪的基本规范、茶具的使用方法、服务流程和外语交流技巧。
6.茶叶营销:了解茶叶产业的市场环境、竞争状况、营销策略和技巧,创新营销模式。
二、专业特色
1.多元发展:本专业融合了茶叶品鉴、茶艺表演、茶产学等多个学科,能够培养既有茶艺技能、又有茶产业知识和市场营销能力的综合型人才。
2.实践教学:本专业注重实践教学,开设两个实训室和茶园,让学生通过实践活动,提高实践操作能力和实际应用水平。
3.社会认可度高:在中国茶叶质量监督检验测试中心(曲靖)指导下,学校与某知名茶企业合作,为学生提供实习工作机会,增强学生社会认可度。
三、就业前景
1.茶企公司:本专业学生可在各大茶企公司从事茶叶品质检验、茶叶营销、茶文化推广等工作。
2.酒店、茶楼:能够在酒店、茶楼等茶文化企业中从事茶艺表演、茶具管理、茶叶销售等工作。
3.教育、科研机构:毕业生可以在茶叶大学、科研机构等从事茶叶研究、教育和科研工作。
4.创业园区:毕业生可以开办自己的茶叶品质检验、茶叶营销、茶艺培训等创业项目,追求自主创业。
总之,曲靖工商职业技术学校2023年茶艺与茶营销专业的推出,将为培养更多的茶叶产业专业人才做出贡献,同时也为学生的职业发展提供更多的选择。针对专业的学习和实践,毕业后不仅适用于企业和机构,创业的机会也很大。
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