2023年曲靖工商学校将开设的专业有应急管理与减灾技术、中西面点、茶艺与茶营销、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、幼儿保育、机电技术运用、新能源汽车维修、铁道运输管理、汽车运用与维修、供用电技术、建筑工程施工、移动应用技术与服务、计算机应用、电子技术应用、化学工艺、美发与形象设计、网络营销、会计电算化、电子商务、服装设计与工艺、运动训练、法律事务、老年人服务与管理、烹调工艺与营养、计算机应用技术、建筑工程技术、机电一体化技术、发电厂及电力系统、酒店管理、市场营销等。

      以应急管理与减灾技术为例，应急管理与减灾技术是一门涵盖了应急管理和减灾技术两方面的综合性专业，主要针对突发事件，通过培训和教育的方式掌握社会公共安全、烟火安全防范等的相关知识与技能，使学生们能够适时进行应急救援和减灾处理。

      中西面点是一门专注于中西方甜点的制作与交流的专业，旨在通过对中西方饮食文化的深入了解和探索，推广和传承中西方甜点制作的技术和文化，培养具备创新能力和市场营销能力的面点师与甜品师。

      茶艺与茶营销是一门以茶文化和茶营销为重点的专业，旨在培养具有扎实的茶文化与商业营销基础、熟悉茶艺技能、善于创新和开拓市场的茶叶人才，掌握传统茶艺和茶文化，设计和推广新品种的茶叶，并对茶叶进行合理的营销策划。

      高星级饭店运营与管理是一门针对高星级饭店运营运营与管理的专业，主要培训学生具备高星级酒店管理和营销技能，并拓展其商业服务的知识和能力，包括酒店房务管理、餐饮管理、客房服务、酒店市场营销等方面的知识。

      中餐烹饪与营养膳食则是一门注重中餐烹饪技艺和营养膳食知识的学科，主要讲授中餐的基本烹饪技巧、刀工技艺、料理的工艺和流程等，培养学生各种烹饪技能并注重相应的营养知识，使学生了解中餐营养，能够将不同饮食进行合理搭配和制作。

      幼儿保育则是一门注重幼儿成长与发展的专业，主要培养学生具备幼教工作所需的知识与技能，如幼儿心理学、幼儿行为管理、幼儿卫生保健等方面的知识和技能，以培养学生成为具有实践经验和素质的优秀幼教人才。

      笔者所列举的这些专业只是曲靖工商学校2023年开设的部分专业，每一门专业都有其独特的培养方向和学科特点，都会为学生的求职和创业提供充分的支持和保障，为学生的未来发展提供更多的选择和机会。无论学生们选择哪门专业，都要用心学习，积极实践，锻炼自己的技能和素质，在未来的职场生涯中创造更好的未来。