2023年即将到来，对于即将参加中考的同学们来说，择校和选专业显得尤为重要。曲靖工商学校是云南省曲靖市一所优秀的中等职业学校，其中西面点专业备受青睐。那么，这所学校的中西面点专业怎么样呢？是否值得选择呢？下面，本文将会进行详细的介绍。

一、中西面点专业介绍

      中西面点专业是以中西点烘焙、糕点食品制作及巧克力制作为重点课程的专业。学生在学习期间将掌握各类糕点、中西点、巧克力等食品的制作工艺和技巧，并学会如何评估、调整和改善食品的质量。学校安排的课程内容涵盖了面点原料的选购、烘焙工艺及烤炉使用等多个方面，培养学生的手感和创新能力，强化学生的操作技巧和口味调配技法，开发学生的创意及创新精神。

      此外，中华餐饮文化的学习也是中西面点专业的重点之一。学生将会在学习中西点烘焙与制作基础的同时，了解中国餐饮文化的传统和发展，体验和了解中国饮食文化的内涵与魅力。

      该专业面向大中专校或高级酒店、咖啡厅、餐饮服务、生产制造、中西点食品加工制造等企事业单位招就业的中高级面点糕点师和食品研发工程师等。

二、中西面点专业的就业前景

      随着中国经济的不断发展，餐饮业和食品制造业需求越来越大。据相关数据统计，中国的面点市场规模已超过百亿，市场潜力巨大。而且，中西点食品加工制造行业的工资待遇也日趋优厚。因此，选择中西面点专业成为了越来越多的学生的选择。

      毕业时，学生可以选择到国内外多个知名酒店、星级餐厅等就职，也有很多机会创业。在资深大厨的指导下，学生可以在糕点装饰、食品摆盘等方面得到很好的锻炼，毕业后可以成为具有一定实力的面点糕点高级师傅，为职场积累经验，为将来的创业打下基础。

      另外，在食品加工制造行业，中西点烘焙技术是非常强的生产技术之一。各大知名公司，如可口可乐、麦当劳、肯德基等常年需要用多量的面粉及其他用料生产中西点、糕点等产品；而且，随着互联网的不断发展，网络蛋糕由于定制个性化的优势，也日渐受到年轻群体的欢迎，其发展前景十分广阔。

三、 结语

      总的来说，中西面点专业具有很好的职业前景。拥有该专业的学生，既可以选择就业到各大酒店、餐厅等职场，又可以选择自主创业，开设中西糕点店，或者去食品制造企业工作，每天与美食为伴。当然，要想实现职业的发展，除了学习基础理论知识外，要注重实践能力的培养，多与资深师傅学习，多参加各种实战练习环节，这样才能够真正提升自己的技能水平，为就业创造更多的机会。