2023年的曲靖工商职业技术学校高星级饭店运营与管理专业学费相较于其他同级别专业，可以说是处于中等水平。当然，对于大部分家庭而言，学费仍有一定的经济压力。

      首先，我们来看看学校收费标准。每学年的住宿费是350元，教材资料费每学期约300元左右，代收学生平安保险费每学年50元，行李费是242元，校服费是68元。这些费用都是学生入学前需要支付的费用。此外，如果选择中高衔接大专，还需要支付学籍注册费300元，以及每学期的中高衔接学分费，费用为80元/学分。毕业最低学分为76学分。

      对于五年制大专的收费标准，前三年的学费与中专一致，每年为4000元，其中学校会给予每年2000元的免学费补助。后两年便采取大学的收费标准。根据这个收费标准，我们可以初步算出五年制大专的总学费为：(4000元/每年乘3年)+(后两年大学的学费)。

      当然，对于就读高星级饭店运营与管理专业的学生而言，还需要根据个人需求来考虑其他扩展课程或者其他费用。例如，如果学生在校内参加英语考试提高自己的英语水平，还需要支付英语考试费用。同时，学生在校期间还有一些其他活动和课程需要支付一定费用。这些都是需要考虑进去的。

      除了学费和相关费用，我们也需要关注学校收费标准之外的其他因素。例如学习环境、教学质量等。学生和家长在选择学校时，不仅仅要看学费这个问题，还要考虑从长远角度来看，这个学校能否帮助自己的学生更好地学习和发展。

      综上所述，2023曲靖工商职业技术学校高星级饭店运营与管理专业的学费相对于同级别专业处于中等水平，家庭对此需要有一定经济准备。同时，在选择学校时，也需要综合考虑多方因素。