2023年的曲靖工商职业技术学校中西面点专业是一门非常有前途的专业。这门专业主要包括中西方面点的制作、营养学和食品安全等知识，对于热爱美食和烹饪、想要从事餐饮行业的同学来说是一个很好的选择。

      首先，我们来介绍一下中西面点的制作知识。中西面点是指中式点心与西式糕点，这两种点心都各有特色，需要不同的制作技巧。学习中西面点制作，需要学习面点的基础知识、工具及器材，和各式各样的技巧。中式点心需要掌握包饺子、包馄饨、糯米糕等技巧，而西式糕点则需要掌握制作蛋糕、布丁、马卡龙等技巧。究竟要如何掌握这些技巧，需要在学校的实践课程中学习。

      其次，就是营养学的知识。在学习面点制作的同时，还需要了解食材、食品的搭配以及合理膳食的搭配。如何让面点不单单是口感好，也更加营养均衡和健康是非常重要的一点。除了营养学的知识，食品安全也是这门专业中需要重视的一环，这方面的知识也需要在学习中了解和实践。

      最后，要讲一下这门专业的就业前景。随着经济的发展和人们生活水平的提高，人们对美食的要求也越来越高。在我们的生活中，餐饮行业一直都是一个非常重要的行业，而中西面点作为餐饮行业的主要食品之一，需求也一直都很大。近年来，佳节喜庆等活动逐渐增多，中西面点制作在这些场景下的需求也会不断增加。而随着外卖、电商等行业的兴起，中西面点也会在新的渠道下得到更广阔的市场空间。因此，未来这门专业有很大的发展前景，就业市场十分广泛。

      总之，中西面点专业就业前景可观，是一门非常好的选择。如果您热爱美食，想要从事餐饮行业，这门专业将非常适合您。通过系统的学习，您将掌握中西面点的制作技巧，同时也能够了解食品的营养和安全知识。相信在未来的日子里，这门专业会越来越重要，也能为您的职业发展带来更多的机会和美好。