首先，曲靖工商职业技术学校是一所以实用技能为主的职业学校，2023年单招专业涵盖了应急管理与减灾技术、中西面点、茶艺与茶营销、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、幼儿保育、机电技术运用、新能源汽车维修、铁道运输管理、汽车运用与维修、供用电技术、建筑工程施工、移动应用技术与服务、计算机应用、电子技术应用、化学工艺、美发与形象设计、网络营销、会计电算化、电子商务、服装设计与工艺、运动训练、法律事务、老年人服务与管理、烹调工艺与营养等多个领域。这些专业旨在培养具备实用技能的优秀职业人才。

      应急管理与减灾技术专业是在当前社会中非常有需求的专业，主要培养学生应对各种突发情况的能力，包括危化品事故处理、防火安全等方面，这些技能对未来的职业发展非常有帮助。中西面点专业则是培训学生制作中西面点方面的技能，适合对烹饪有兴趣的学生。茶艺与茶营销专业主要培训学生品茶、教授茶文化等技能，适合对茶文化和营销有兴趣的学生。

      高星级饭店运营与管理专业是一门综合性学科，学生将在酒店管理、客户服务、品质保障等多个方面得到全面的培训。同时，中餐烹饪与营养膳食专业主要培养学生在中餐烹饪和健康饮食方面的实践技能，从而为未来从事饮食行业积累经验。

      幼儿保育专业培养学生在教育和幼儿保育领域从事各种工作的能力，这是一门非常有前途的专业。机电技术运用专业则是为需求高的机电工程、自动化与控制领域培养专业人才而设置的，学生将学习机电一体化的理论和应用技能，从而为未来的职业发展打好基础。

      新能源汽车维修专业是为适应新能源汽车的发展而设置的专业，学生将学习新能源汽车的维修与保护技能。铁道运输管理专业则是为适应铁路运输管理和提高中国铁路运输质量而设立的，学生将学习铁路管理、运营、运输组织等技能。汽车运用与维修专业主要培训学生汽车维修和运用技能，是一个具有实际应用意义的专业。

      供用电技术专业则注重实际应用能力的培养，主要培养学生供电网和配电网的规划、建设和运营的实际操作技能。建筑工程施工专业则是建筑行业人才不可或缺的，学生将学习建筑工程施工方面的专业技能。

      移动应用技术与服务专业主要培养学生移动互联网、云计算、大数据等方面的实用技能，是一个非常前沿的专业。计算机应用专业则为电子计算机行业提供专门应用人才，学生将学习计算机的应用及开发技术等方面的实用技能。

      电子技术应用专业主要学习电子通信技术和维护技能，适用于未来从事电子技术及维护的专业人才。化学工艺专业则为化工领域提供更多的人才，学生将学习化学实验、生产与操作技能等方面的实用技能。

      美发与形象设计专业主要培养刻画人物形象和为顾客提供形象服务的实用技能。网络营销专业则是为现代网络营销提供更多专业人才，学员将学习网络营销策略和实践技巧等方面的知识。

      会计电算化专业是会计行业不可或缺的，学生将学会计专门知识和电算化操作技能等。电子商务专业对于未来从事互联网商务和电子商务领域的人才非常有用。服装设计与工艺专业则培养具身体美学和实用设计技能的专业人才。

      运动训练专业主要培养学生锻炼和训练能力，是一个适合对于运动专业有兴趣的人的专业。