目前，曲靖工商职业技术学校2023年高星级饭店运营与管理专业录取分数线还未正式公布。考生们需要静心等待学校官方公告，才能了解到真实的录取分数线。

      不过，在这里我们可以通过一些相关信息，来初步推测出2023年高星级饭店运营与管理专业录取分数线可能会是多少。

      首先，我们需要了解一下曲靖工商职业技术学校的优势和特色。该学校拥有专业的教师团队和完善的教学设施，以培养学生的职业素养和实践能力为重点，具有一定的实力和声誉。而高星级饭店运营与管理专业更是该学校的明星专业之一，备受青睐。

      其次，我们需要考虑到今年的招生计划和国内高考的情况。由于近年来高考人数和竞争越来越激烈，各大院校也在不断提高招生录取要求。尤其是在今年，随着新冠疫情的影响，国内高考的难度和不确定性也更加增加，这也让各大院校必须谨慎制定录取分数线。

      综合以上因素，我们可以暂时推测出，曲靖工商职业技术学校2023年高星级饭店运营与管理专业录取分数线可能会在560分以上。这个分数线并不是确定的，但是我们可以从学校的特色和竞争情况中推测出一个相对可行的数字。

      当然，最终的录取分数线还需要等待学校官方公布，并且还要考虑到考生的实际情况。每个学年的高考考试都存在着不确定性和变数，因此考生们需要严格按照考试标准和自己的实际情况进行备考，争取在考试中取得理想的成绩。

      总之，在确定曲靖工商职业技术学校2023年高星级饭店运营与管理专业录取分数线之前，我们需要理性看待各种信息和预测情况，做好自己的备考准备，争取在高考中取得好的成绩。